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黑猪肉价格逆势走红为哪般 徒河黑猪“且养且珍惜”

作者:www.oqvvst.tw 时间:2014-11-14 点击次数:1396次

  我们知道,控制猪肉价格上涨下跌的因素固然有很多,其中最重要的还是市场供求关系。但不论普通猪肉价格经过了怎样的起伏,以营养、美味而著称的黑猪肉价格却一直保持稳定,且随着市场份额的进一步增加,大有逆势走红之态。那么,徒河黑猪肉价格在高到令不少人咂舌的同时,缘何还能受到百姓的青睐,?#30431;?#20204;心?#26159;?#24895;地解开钱袋子呢?也许,这就要从徒河黑猪的“且养且珍惜”来说起了!

黑猪肉价格

  徒河黑猪的“且养且珍惜”?#21830;?#29616;在两个方面,一方面是猪种珍贵,另一方面则是指在养殖过程中的科学与精心。我们知道,徒河黑猪源于大禹治水年代,是大禹王治水时发现的古代物种,经过4200多年的?#26469;?#23478;养驯化而成。下面,我们就通过徒河黑猪与普通白种猪的几方面对比,来看看徒河黑猪自身的珍贵猪种:

  1、繁殖力强大?#21644;?#27827;黑猪具有乳头数多、发情明显、受胎率高、护?#24515;?#21147;强、仔猪育成率高等优良繁殖特性。

  2、肉质?#21644;?#27827;黑猪虽然脂肪多、瘦肉较白猪少,但肉质明显优于白种猪。国外一些改良选育的瘦肉型品种,PSE肉(即肉色苍白、质地松软、切面渗出的劣质肉)发生率高,而徒河黑猪则肉质优良,肌肉嫩而多汁,肌?#23435;?#36739;细,密度较大,肌肉大理石?#21697;?#24067;适中,肌?#23435;?#38388;充满脂肪颗粒,烹调时能产生特殊的香味。

  3、适应性:在长期的自然选择和人工选择过程中,徒河黑猪具有良好的抗寒、耐热、抗病、耐低营养和适应粗?#23435;?#39282;料的能力。

  4、生长速度:在生长速度上,白猪种明显高于徒河黑猪。一般来说,白猪种180日龄可达90公斤以上,而徒河黑猪达75公斤则大约需要365个日龄,是我国唯一一个“经四季”的优良猪种。

  在全生态养殖模式方面,徒河黑猪食品有限公司可以说是真正做到了对黑猪的“珍惜”养殖,让它们过着“贵族式”的生活——吃“绿色纯粮”、喝“啤酒酸奶”、用中药保健、食大枣美容、会“全能五项”、坐健康旅行车、宰前“排毒”并享受“安乐死”.....由此,徒河黑猪肉也成为了我国当前最高端、最健康的肉类品牌。

  当然,在这个“且养且珍惜”的养殖模式中,徒河有机黑猪肉价格和它的营养价值已经毋庸置疑了。这一高品质的猪种为我们带来的是被称之为“金牌猪肉”的最健康有机黑猪肉——蛋白质、氨基酸、肌间脂肪含量高,胆固醇含量低。这“三高一低”的独有营养优势,特别适合儿童、孕妇、中老年人及现代都市人的营养需求。

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